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Gato Cientifico - Colombia Cajibío

Formato
Molienda

Descripción

CARACTERÍSTICAS

PRODUCTOR Juan Ovidio Cucuñame Bravo

PAÍS Colombia

REGIÓN Cajibío Cauca

NOTAS DE CATA Guindas, Cacao y licor

ELEVACIÓN 1.800 msnm

COSECHA 2023

VARIETAL Colombia

PROCESO Lavado con fermentación alcohólica de 70 h.

TOSTADO POR Aura Coffee Roasters