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Café - Gato Yeti 1 Café - Gato Yeti 1
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Café - Gato Yeti

Formato
Molienda

Descripción

Café de especialidad

Colombia

Valle del Cauca
🍑 Durazno Blanquillo
🍮 Dulce de Leche
🍂 Canela
Nombre del Café Gato Yeti
Grado Excelso M.P
Altitud 1.700 - 1.900 msnm
Varietal Caturra Amarillo
Cosecha Junio 2026
Proceso Lavado
— Perfil sensorial —
Escala: 1 Bajo • 2 Med. Bajo • 3 Med. Alto • 4 Alto
Acidez
Dulzor
Cuerpo (Cremoso)
Amargor
— Nivel de Tueste y Preparación —
Ligero Aura 108 Agtron
◀ Más claro Más oscuro ▶
Ultra Ligero
>110
Ligero
95-110
Medio Ligero
85-95
☕ Ideal para: Métodos manuales.
⏳ Reposo recomendado: 1-2 semanas (Óptimo: 4 semanas).
Escala Aura Coffee Roasters en base al estándar internacional
Tostado en Chile por Aura Coffee Roasters