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Café - Gato Comodoro 1 Café - Gato Comodoro 1
Café - Gato Comodoro 2 Café - Gato Comodoro 2
Café - Gato Comodoro - Miniatura 1
Café - Gato Comodoro - Miniatura 2
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Café - Gato Comodoro

Formato
Molienda

Descripción

Café de especialidad

Perú

La Coipa, Cajamarca
🌿 Cedrón
🍓 Frutos Rojos
🍯 Miel de Palma
Finca Finca Montalvan
Productor Edson Montalvan
Altitud 1.750 - 1.850 msnm
Varietal Marshall "Gesha inca"
Suelo Arcillo-Calcáreo
Periodo Cosecha Marzo – Diciembre
Proceso Lavado (Fermentación anaeróbica 72hrs)
— Perfil sensorial —
Acidez
Dulzor
Cuerpo
Amargor
Tostado en Chile por Aura Coffee Roasters