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Café - Gato Luchador II 1 Café - Gato Luchador II 1
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Café - Gato Luchador II

Formato
Molienda

Descripción

Café de especialidad

México

Ixhuacán de Los Reyes, Veracruz
🍊 Naranja
🍯 Chancaca
🍦 Vainilla
Nombre del Café Gato Luchador II
Lote La Perla Bourbon Afrutado
Altitud 1.500 msnm
Varietal Bourbon
Secado Al sol
Cosecha Marzo 2026
Proceso Lavado (Fermentación extendida)
— Perfil sensorial —
Escala: 1 Bajo • 2 Med. Bajo • 3 Med. Alto • 4 Alto
Acidez
Dulzor
Cuerpo (Jugoso)
Amargor
— Nivel de Tueste y Preparación —
Ligero Aura 110 Agtron
◀ Más claro Más oscuro ▶
Ultra Ligero
>110
Ligero
95-110
Medio Ligero
85-95
☕ Ideal para: Métodos manuales.
⏳ Reposo recomendado: 1-2 semanas (Óptimo: 4 semanas).
Tostado en Chile por Aura Coffee Roasters