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Café - Gato Merlín 1 Café - Gato Merlín 1
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Café - Gato Merlín

Formato
Molienda

Descripción

Café de especialidad

Costa Rica

Tarrazú, Los Santos
🍒 Dulce de Guinda
🍫 Trufa con Licor
🍓 Frutilla Deshidratada
Nombre del Café Gato Merlín
Productor / Finca Hellen Mora
Altitud Sobre 1.700 msnm
Varietal Caturra y Catuai
Cosecha Marzo 2026
Proceso Natural
— Perfil sensorial —
Escala: 1 Bajo • 2 Med. Bajo • 3 Med. Alto • 4 Alto
Acidez
Dulzor
Cuerpo
Amargor (Chocolate oscuro)
— Nivel de Tueste y Preparación —
Ultra Ligero Aura 113 Agtron
◀ Más claro Más oscuro ▶
Ultra Ligero
>110
Ligero
95-110
Medio Ligero
85-95
☕ Ideal para: Filtrados de alta claridad.
⏳ Reposo recomendado: 3 semanas (Óptimo: 5 semanas).
Tostado en Chile por Aura Coffee Roasters