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Café - Gato Rey II 1 Café - Gato Rey II 1
Café - Gato Rey II 2 Café - Gato Rey II 2
Café - Gato Rey II - Miniatura 1
Café - Gato Rey II - Miniatura 2
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Café - Gato Rey II

Formato
Molienda

Descripción

Café de especialidad

Perú

La Coipa, Cajamarca
🍑 Durazno
🍒 Cereza
🍯 Panela
Finca / Lote Lote Comunitario 3
Productor Edson Montalvan
Altitud 1.750 - 1.850 msnm
Varietal Bourbon, Catuai, Caturra
Suelo Arcillo-Calcáreo
Periodo Cosecha Marzo – Diciembre
Proceso Lavado (Fermentación anaeróbica 48hrs)
— Perfil sensorial —
Acidez
Dulzor
Cuerpo
Amargor
Tostado en Chile por Aura Coffee Roasters