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Café - Gato Rey Persa 1 Café - Gato Rey Persa 1
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Café - Gato Rey Persa

Formato
Molienda

Descripción

Café de especialidad

Costa Rica

Tarrazú, Los Santos
🍑 Damasco
🌰 Castaña Cocida
🌼 Flor de Azahar
Nombre del CaféGato Rey Persa
Productor / FincaLa Pastora - Don Mariano
AltitudSobre 1.700 msnm
VarietalCatuai
ProcesoHoney Black
— Perfil sensorial —
Escala: 1 Bajo • 2 Med. Bajo • 3 Med. Alto • 4 Alto
Acidez
Dulzor
Cuerpo (Sedoso)
Amargor
— Nivel de Tueste y Preparación —
Ultra Ligero Aura120 Agtron
◀ Más claroMás oscuro ▶
Ultra Ligero
>110
Ligero
95-110
Medio Ligero
85-95
☕Ideal para: Filtrados de alta claridad.
⏳Reposo recomendado: 3 semanas (Óptimo: 5 semanas).
Tostado en Chile por Aura Coffee Roasters